今回は、3人旅だったので、以前より挑戦できるものが増えて良かったです。鍋や刺身盛はやっぱり、2人旅より3人のほうがいいかな。
トムベ豚(トムベトン)돔베돈
旧済州の黒豚通り(흑돼지거리)にお店があります。以前に訪れたお店。
トムベ豚(トムベトン)は前回も訪れたお店。3人前セットがあるということで、こちらのお店を選択しました。
黒豚セット3人分(680g) 黒豚540g、돔베고기(140g)+諸々ついて、84000wを注文しました。因みに2人分は56000W。コーラ2000W。マッコリボトル5000W。돔베고기のトムべとは済州の方言で「まな板」ことらしいです。料理的にはポッサムでした。
スタッフがお肉を並べてくださいます。ケランチム(韓国風茶わん蒸し)、テンジャンチゲなども付いてきます。
そして、こんな感じで切り刻んで下さいます。
こちらは、ポッサム(ゆで豚)。
閉めは볶음밥(ポックンパッ) 5000Wを追加。食べきった鍋の上に、多分エゴマの葉とかを炒めてくれてご飯を炒めて作ってくださいます。
出来上がりはこんな感じ。
量もしっかりあるので、満足しました。
ウジンへジャンクッ(우진해장국)
Nちゃんが韓国の番組で取り上げられて見たので、行って見たいということで行ってみました。行ってみてびっくり! 凄い人が並んでいました。番号札をもらいました。結局1時間待ちでした。その間、観徳亭などに行って時間をつぶしました。そろそろかなという時間にお店に戻りました。韓国語で番号を呼ばれるので、韓国語の数字を聞き取れるようにしておいてくださいね。
済州島はワラビ(고사리 コサリ)が有名です。そのワラビと豚肉を割いたもので作られたユッケジャンです。
10000W。
ネットでも見た目が・・・、とか映えない料理として紹介していたので、驚きはなかったのですが、ほんと映えないです。
朝食にはいいかな。思ったより優しい味なので、食べやすかったです。どれがわらびでどれが肉なのかわかりにくかったですが・・・。
三姓穴ヘムルタン 1号店(삼성혈해물탕 1호점)
龍頭岩海水ランドに行った帰りに寄りました。龍頭岩海水ランドから海岸通りに出ると、そこには、たくさんの海鮮料理店が並んでいましたが、やはり、三姓穴ヘムルタンのあのうねうねした海鮮鍋を見てほしかったので、三姓穴ヘムルタンに行くことにしました。タクシーをなんとか捕まえて、三姓穴ヘムルタンへと行きかけてから、タクシーの運転手さんから「本店と、1号店とどっち?」と聞かれ、私が「近い店」と言うと、タクシーはUターンして、1号店へ向かいました。かなりタクシーを走らせたので、心配になりました。本店のほうが近かったと思う。タクシー代は71000Wでした。でも、本店も閉店時間に近づいていたので、結果的には1号店のほうが空いているだろから、こちらに案内してもらって良かったと思いました。少し待つように言われたので、私は、その間に、バス停まで行って、バス停の場所と時刻表の確認に行きました。
Nちゃんには、60000Wを小(2人)を注文をお願いしておきました。前回の経験から3人だけど、小で十分ということがわかっていました。
追記:2024年2月11日 放送の『あなたの代わりに見てきます!リア突WEST.』で、神山君が本店のほうに訪れていたのですが、小が70,000ウォンになっていましたが、値上げがすごい!
バス停で時刻表のチェックをした後、戻ってくると、2人は席に付いていました。しばらくして、海鮮鍋が運ばれてきました。やっぱりかなり凄いビジュアルで、量も多い!。これって小ですよね?と思わず確認してしまいました。
Nちゃんは貝が苦手で、現在貝克服中だったのですが、鍋ほぼ貝です。アワビ、アサリなどの二枚貝の他、カニ、タコと、野菜はもやし。海老が入っているかと思っていたら、海老は無かったです。そんな貝盛りだくさんの鍋ですが、Nちゃんも食べてくれたので良かったです。
途中で、アワビやタコなどにハサミを入れに来てくれます。本店では食べ方を指南されなかったのですが、ここでは、タコを煮込まれ過ぎない状態で、食べることを勧められました。
サイドメニューも本店より充実していたような・・・。イシモチも出てきたわ。
そして、締めは、中華麺。スープを足して作って下さいました。
満足しました。やっぱり、済州島来たら、三姓穴ヘムルタンは外せない!!
445番のバスに乗ってホテル近くまで戻ってきました。
三代グクス会館(삼대국수회관 본점)
済州島で有名なククスと言えば、姉妹グクス(자매국수)と、この三代グクス会館が有名です。今回も評価の高い姉妹グクスに行こうと思って調べてみると、姉妹グクスは、移転(三姓穴ヘムルタン1号店から徒歩10分ほどの距離にお店が移転)しており、この三代グクス会館に行きました。
メニューはこんな感じ。
定番のコギグクス9000Wを注文。
私的にはもうちょっとスープが濃いほうが好きですが、美味しかったです。
미르오메기떡
三代グクス会館に行った帰りに立ち寄ったオメギ餅が売っているお店(中央路から三代グクス会館に行く途中にあります)。オメギ餅とは済州島で有名なお餅で、アワ粉の餅の周りに小豆がついたお餅です。まわりについた小豆があまり甘くないので、もうちょっと甘さが欲しいところですが、基本的に美味しいです。
どこで買っても、だいたい同じレベルの美味しさです。東門市場では、1個1000~1200Wのところ、こちらは900Wで売っているし、店内で作っているので、いいかと思います。よもぎ餅にきな粉をまぶしているものや、ナッツをまぶしているものがあるので、数個買いました。
ABC Bakery
最近、韓国もパン屋さんのレベルがかなり上がってきました。こちらのお店の価格帯は2500W~6000W台と日本と同じかそれ以上の価格帯になってきています。ソウルに行けばもっと高いです。
カフェが併設されたおしゃれなパン屋さんでした。クランベリーのチーズ チャバッタ(3800w)を購入。まあまあ美味しかったです。
済州島、閉業しているお店も多くなっていたけど、新しいお店も出来ているので、次回は空港裏の海岸道路のカフェ巡りなどしたいですね。